MADIUN - Pada hari Jumat, 30 Agustus, Pj Wali Kota Madiun, Eddy Supriyanto, meresmikan Festival Bubur Nusantara yang diselenggarakan di Ngrowo Bening Edupark. Festival ini merupakan kerja sama antara Pemerintah Kota Madiun dan Dinas Kebudayaan, Pariwisata, Kepemudaan dan Olahraga, serta komunitas Kain Kebaya Indonesia (KKI) Kota Madiun.
Pj Wali Kota Eddy Supriyanto mengungkapkan, "Indonesia ini terdiri dari berbagai macam suku bangsa. Juga banyak kuliner khas, nah ini salah satu upaya mengenalkan ke generasi muda." Pernyataan ini menunjukkan pentingnya memperkenalkan kuliner lokal kepada anak-anak muda agar mereka mengenal dan mencintai kekayaan budaya Indonesia.
Festival ini tidak hanya memberikan kesempatan kepada generasi muda untuk menikmati kelezatan berbagai macam bubur khas nusantara, tetapi juga mengajak mereka untuk berkontribusi dalam pelestariannya. "Kan ini tadi sudah mencicipi. Harapannya, sudah tahu rasanya, bisa dikembangkan untuk ide bisnis supaya kuliner tradisional ini tetap eksis," tambahnya.
Dalam festival ini, pengunjung dapat menemukan sekitar 20 jenis bubur nusantara yang berbeda-beda. Selain itu, panitia juga menyediakan ratusan porsi bubur gratis yang dibagikan kepada masyarakat untuk menciptakan suasana yang meriah dan berbagi kebahagiaan.
Festival Bubur Nusantara ini dianggap sebagai langkah positif dalam melestarikan warisan budaya kuliner Indonesia. Melalui kegiatan seperti ini, diharapkan generasi muda semakin teredukasi tentang budaya dan kuliner tradisional yang kaya dan beragam.
Festival Bubur Nusantara Kuliner Tradisional Indonesia