Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Surabaya telah mengadakan pembinaan untuk Pedagang Kaki Lima (PKL) dengan tema "Gerakan Pangan Aman Perdagangan Kreatif Lapangan". Acara ini dilaksanakan pada Rabu, 2 Oktober 2024, di Pendopo Ronggo Jumeno, Alun-Alun Kabupaten Madiun.
Kegiatan ini dihadiri oleh banyak PKL yang beroperasi di sekitar Alun-Alun Madiun. Tujuan utama dari acara ini adalah untuk meningkatkan pemahaman para pedagang mengenai pentingnya keamanan pangan. Dengan pengetahuan yang lebih baik, diharapkan mereka dapat menjual produk yang aman dan berkualitas kepada konsumen.
Dalam acara tersebut, peserta mendengarkan pemaparan dari para narasumber yang ahli di bidangnya. Selain itu, mereka juga menyetorkan sampel produk yang mereka jual untuk diuji kelayakannya oleh BPOM. Pengujian ini sangat penting untuk memastikan bahwa makanan yang dijual tidak mengandung bahan berbahaya.
Selain pengujian produk, BPOM juga mengadakan bimbingan teknis (bimtek) yang menjelaskan tentang bahan-bahan berbahaya dalam makanan. Dengan mengetahui bahan-bahan yang berbahaya, para PKL bisa lebih berhati-hati dalam memilih bahan yang mereka gunakan untuk berjualan.
Diharapkan, pembinaan ini tidak hanya membantu PKL memahami dan menerapkan standar keamanan pangan, tetapi juga meningkatkan kualitas produk yang mereka jual. Dengan demikian, konsumen akan merasa lebih aman saat membeli makanan dari PKL. Kegiatan ini juga mendukung perdagangan kreatif dan berkelanjutan di daerah tersebut.
Dengan adanya acara seperti ini, BPOM menunjukkan komitmennya untuk menjaga keamanan pangan di Indonesia, khususnya di Jawa Timur. Semoga upaya ini bisa membawa manfaat bagi pedagang dan konsumen di seluruh Indonesia.
BPOM PKL Madiun keamanan pangan perdagangan kreatif