Dalam program "Miliyon Pertanyaan," ahli gizi Nelly Lvovich memberikan wawasan penting tentang pangan sehat dan bagaimana memilih produk alami. Banyak orang bertanya-tanya, apakah ada makanan yang benar-benar 100% alami?
Nelly menjelaskan bahwa saat ini, sangat sulit menemukan produk yang sepenuhnya alami. Banyak makanan yang kita konsumsi sehari-hari mengandung bahan tambahan yang dapat berbahaya bagi kesehatan. Bahan tambahan ini seringkali digunakan untuk memperpanjang masa simpan, meningkatkan rasa, atau membuat penampilan produk lebih menarik.
"Penting untuk memeriksa label sebelum membeli makanan. Jika ada banyak bahan yang tidak dikenal, sebaiknya Anda berpikir dua kali sebelum membelinya," ujar Nelly. Dia juga menekankan bahwa kita harus waspada terhadap alergen yang mungkin terkandung dalam makanan, seperti pewarna, pengawet, dan perisa buatan.
Beberapa bahan tambahan yang umum dan dapat memicu alergi termasuk:
- Gluten, yang biasanya ditemukan dalam gandum.
Untuk meminimalkan konsumsi bahan tambahan yang berisiko, Nelly menyarankan agar kita:
- Selalu membaca label makanan dengan teliti.
- Memilih produk organik atau yang memiliki sertifikasi alami.
- Memasak makanan sendiri di rumah agar kita bisa mengontrol bahan-bahannya.
Dengan mengikuti tips ini, kita bisa lebih bijak dalam memilih makanan dan menjaga kesehatan. Mengedukasi diri tentang pangan sehat adalah langkah pertama menuju gaya hidup yang lebih baik.
pangan sehat ahli gizi Nelly Lvovich alergi makanan