Hari ini, banyak orang merayakan hari internasional sushi dan roll dengan semangat. Namun, penting untuk berhati-hati agar tidak berlebihan dalam memesan makanan ini. Dokter ahli gizi, Elena Solomatina, memberikan peringatan bahwa sushi favorit seperti 'Philadelphia' dan 'California' tidak dapat disimpan lebih dari 12 jam.
Menurut Solomatina, sushi yang mengandung sedikit garam akan lebih cepat membusuk. Ini berarti, semakin sedikit garam dalam sushi, semakin cepat sushi tersebut tidak layak dimakan. Di sisi lain, sushi dengan banyak garam, terutama yang mengandung ikan, dapat menyebabkan efek samping seperti pembengkakan dan peningkatan tekanan darah. Hal ini terutama berlaku bagi mereka yang suka menambahkan saus pada sushi mereka.
Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi sushi dalam jumlah yang wajar dan tidak menyisakan makanan tersebut untuk dimakan keesokan harinya. Jika sushi sudah lebih dari 12 jam, sebaiknya dibuang untuk menghindari masalah kesehatan.
Jadi, saat merayakan hari sushi, pastikan untuk menikmati makanan ini dengan bijak dan dalam jumlah yang tepat. Kesehatan adalah yang utama!
sushi kesehatan makanan diet dokter