Museum Dawet Jabung Diresmikan, Kenalkan Kuliner Ponorogo
Ponorogo, 10 September 2024 - Selain memiliki wisata budaya dan alam yang kaya, Ponorogo juga menyimpan potensi wisata gastronomi yang menarik. Salah satu kuliner khas yang terkenal adalah Dawet Jabung, minuman manis yang memiliki sejarah dan filosofi mendalam. Untuk memperkenalkan kuliner ini, Pemkab Ponorogo meresmikan Museum Dawet Jabung yang diresmikan oleh Bupati Ponorogo, Kang Sugiri Sancoko.
Museum ini terletak di Jalan Majapahit, di sebelah timur perempatan Jabung. Inisiatif pendirian museum ini berasal dari Pemerintah Desa Jabung dan Tim PPK ORMAWA dari Himpunan Jurusan Manajemen Universitas Muhammadiyah Ponorogo (UMPO).
Rektor UMPO, Rido Kurnianto, menjelaskan bahwa museum ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan kepada masyarakat mengenai Dawet Jabung. Di dalam museum, pengunjung dapat belajar tentang sejarah dawet jabung, bahan-bahan yang digunakan, alat-alat tradisional yang dipakai, serta informasi mengenai lokasi-lokasi penjual dawet jabung di sekitar.
"Melalui museum ini, kami ingin masyarakat tahu tentang sejarah dan perkembangan dawet jabung. Dari bahan baku hingga cara penyajian, semuanya ada di sini," kata Rido Kurnianto.
Bupati Sugiri Sancoko juga membagikan kenangan masa kecilnya yang terkait dengan dawet jabung. Ia mengungkapkan bahwa ketika kecil, ia sering bersepeda jarak jauh hanya untuk menikmati dawet jabung yang rasanya sangat menggoda.
"Saya bersepeda ke sini hanya untuk makan dawet jabung. Dulu, jumlah penjualnya tidak sebanyak sekarang, tetapi rasanya tetap sama. Ada manisnya, ada gempolnya, ada asin, tape, dan nangkanya. Semua rasa itu masih terasa hingga kini," ungkapnya.
Dengan diresmikannya museum ini, Kang Bupati berharap agar nilai dan daya tarik dawet jabung dapat meningkat. "Kalau Jabung sudah menjadi andalan wisata, semakin banyak kunjungan akan meningkatkan perekonomian daerah," tambahnya.
Melalui upaya ini, diharapkan masyarakat dapat lebih menghargai dan mengenal kuliner khas Ponorogo, serta menjadikan dawet jabung sebagai bagian dari identitas budaya yang terus lestari.
Museum Dawet Jabung kuliner Ponorogo Sugiri Sancoko edukasi wisata