Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kabupaten Pasuruan bersama Dinas Perikanan sedang aktif mempromosikan Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan, atau disingkat Gemarikan. Gerakan ini bertujuan untuk meningkatkan konsumsi ikan di masyarakat, terutama di daerah pesisir yang kaya akan sumber daya laut yang melimpah.
Pada hari Selasa, 11 September 2024, acara ini digelar di Balai Desa Kalirejo, Kecamatan Kraton. Acara tersebut dipimpin oleh Ny Luhur Ngudi Setyaningrum, Pj Ketua TP PKK Kabupaten Pasuruan. Ia mengajak para ibu, terutama yang berasal dari keluarga berisiko stunting, ibu hamil, dan calon pengantin, untuk belajar membuat berbagai olahan ikan.
Olahan ikan yang diajarkan memiliki banyak variasi. "Ikan bukan hanya bisa dimasak dengan cara sederhana, tetapi juga bisa dijadikan bakso ikan, nugget, kerupuk, keripik, dan berbagai menu lain," jelas Ny Luhur. Pembelajaran ini menjadi penting untuk memperkenalkan ikan sebagai lauk utama dalam setiap hidangan sehari-hari.
Dalam penjelasannya, Luhur menekankan bahwa pelatihan ini bertujuan untuk memanfaatkan potensi kekayaan laut yang ada di Desa Kalirejo. Terletak dekat dengan laut, seharusnya kebutuhan gizi anak-anak di wilayah ini dapat terpenuhi melalui konsumsi ikan. Namun, Luhur mengungkapkan keprihatinannya, "Masih ada anak-anak di wilayah pesisir yang kekurangan gizi, meskipun ikan melimpah di sini. Ini adalah gudangnya hasil perikanan laut."
Selama acara, para peserta, banyak di antaranya membawa anak-anak, memperoleh keterampilan dalam mengolah ikan menjadi hidangan yang sehat dan menarik. Ny Luhur berharap setiap ibu dan calon ibu dapat mengaplikasikan keterampilan baru ini di rumah. "Saya harapkan semua ibu di sini mendapatkan keterampilan dalam membuat kudapan berbahan baku ikan sebagai varian menu keluarga," tambahnya.
Di akhir acara, para peserta menerima goody bag berisi contoh hasil olahan ikan dari kelompok pengolah dan pemasar perikanan (Poklahsar) Kabupaten Pasuruan. Ny Luhur menjelaskan bahwa goody bag ini diharapkan menjadi motivasi bagi para ibu untuk lebih aktif dalam mengolah ikan. "Setidaknya hari ini para ibu bisa mempraktikkan membuat kudapan berbahan baku ikan, sehingga gizi anak dan keluarga dapat meningkat," tutupnya.
makan ikan gemarikan PKK Pasuruan olahan ikan