Starbucks, raksasa kopi dunia, baru-baru ini mengadakan kompetisi global yang sangat dinanti-nantikan di Las Vegas. Kompetisi ini diadakan untuk menampilkan keterampilan barista dari seluruh dunia dan memberikan kesempatan bagi mereka untuk bersaing memperebutkan gelar juara dunia. Acara ini menjadi sorotan setelah Starbucks mengadakan kontes regional selama sekitar satu dekade, dan kini ingin menemukan juara dunia mereka sendiri.
Kompetisi ini diikuti oleh 84.000 peserta yang kemudian disaring menjadi 12 kontestan terbaik. Para kontestan ini berusaha untuk memukau juri yang membawa clipboard dengan pengetahuan kopi yang mendalam. Mereka tampil di hadapan lebih dari 14.000 pemimpin toko Starbucks yang antusias, dan suasana di dalam ruangan sangat tegang.
Para peserta mendapatkan pelatihan khusus dari pelatih yang disediakan oleh Starbucks untuk meningkatkan keterampilan mereka. Dalam kompetisi ini, beberapa tambahan unik pada minuman, seperti jus apel dan saus rahasia dari yuzu Jepang, membuat penonton terkejut dan berdecak kagum.
Pemenang kompetisi, Nobuki Shimode dari Jepang, berhasil meraih hadiah utama dengan minumannya yang bernama "Blooming Yuzu Espresso". Saat menyerahkan karyanya kepada juri, ia meminta mereka untuk "mencoba secangkir dan mencium aromanya".
CEO Starbucks, Brian Niccol, memberikan pujian kepada Shimode setelah kemenangannya, mengatakan, "Saya rasa Anda ditakdirkan untuk tampil di Food Network selanjutnya." Ini menunjukkan betapa besar potensi yang dimiliki oleh barista dalam kompetisi ini.
Kompetisi ini bukan hanya tentang membuat kopi yang enak, tetapi juga tentang kreativitas dan teknik yang digunakan untuk menciptakan minuman yang menarik. Dengan semakin banyaknya kompetisi seperti ini, dunia barista semakin menjadi arena yang penuh dengan inovasi dan persaingan yang ketat.
Starbucks kompetisi barista Las Vegas kopi juara dunia