Kota Malang - KKOII Japanese BBQ & Shabu-shabu telah meluncurkan saus BBQ Kymchi, sebuah perpaduan rasa yang banyak diminati pelanggan di Kota Malang. Dengan menawarkan 140 menu yang terinspirasi dari masakan Jepang dan masakan nusantara, restoran ini terus berinovasi untuk menarik perhatian pengunjung.
Aminurdiansyah, manajer KKOII Malang, menjelaskan bahwa saus BBQ Kymchi ini diperkenalkan untuk memberikan pengalaman baru kepada pelanggan. "Kami ingin memperkenalkan saus BBQ yang khas dari KKOII kepada masyarakat Malang," ujarnya.
Saus BBQ Kymchi ini menggunakan daging dengan rasa istimewa yang tidak ditemukan di restoran lain. Banyak pelanggan yang bertanya tentang saus ini saat berkunjung ke KKOII.
"Saus ini sudah berjalan dan kami ingin membranding serta meluncurkannya kembali," tegas Aminurdiansyah.
Restoran KKOII memiliki berbagai macam menu, termasuk sushi, frozen food, dan masakan Madura.
Outlet KKOII tersebar di beberapa kota, seperti Surabaya, Sidoarjo, Malang, Bandung, Semarang, Solo, dan Jogja.
Harapannya, peluncuran saus BBQ Kymchi ini dapat diterima dengan baik oleh pelanggan dan memberikan umpan balik yang positif untuk kemajuan perusahaan.
Nasirudin, Asisten Head Kitchen KKOII, mengatakan bahwa menu yang disajikan hari ini adalah hasil dari pengembangan saus BBQ Kymchi yang unik.
"Saus ini merupakan kombinasi dari dua saus, yaitu saus BBQ samash dan BBQ Kymchi, yang menghasilkan rasa manis pedas yang cocok untuk BBQ," ungkapnya.
Beberapa menu yang telah disajikan kepada pelanggan termasuk Gyoza Kimuchi, Kimuchi Chahan, Kimuchi Nabe, Kimuchi Ramen, dan Cheese Kimuchi Takoyaki.
Menu-menu ini merupakan varian dari olahan berbasis BBQ Kimuchi yang menjadi latar belakang penemuan saus ini.
Sejarah penemuan saus BBQ Kymchi ini bermula dari upaya untuk menyatukan dua saus yang berbeda.
"Tujuannya adalah untuk mencoba apakah rasa dari kedua saus ini dapat berpadu dengan baik. Ternyata setelah dicoba, rasanya cocok," tambah Nasirudin.
Saus ini telah ada cukup lama, tetapi beberapa pelanggan menyarankan agar saus ini dibuat kembali karena tidak ditemukan di restoran lain. Dengan peluncuran ini, KKOII berharap dapat terus memberikan variasi yang menarik bagi para pengunjung.(mul)*
KKOII BBQ Shabu-shabu Malang saus Kymchi makanan Jepang